栾师傅叫花鸡价格培训做法
一、栾师傅叫花鸡,猪蹄是一家以叫花鸡,猪蹄为主,融合各地卤味特色于一体的大型连锁企业.
叫花鸡,精选1-2年的散养蛋鸡,采用传统的**结合较**的制作流程,营养丰富味道可口,它不仅是常用菜肴而且还是滋补佳品.我们结合各地人群饮食习惯,经过上千次的实验,反复调整**,适合各地人群的口味,精选四十多种植物药材秘制核心料包,改良古法卤制工艺,采用秘制去腥,经过2-3小时细火慢卤,卤香深入骨肉,肉类现卤现卖.一店聚齐五香,麻辣,酱香等口味,卤味,凉菜应有尽有并且紧跟时代创作新品!
二、叫花鸡采用散养蛋鸡,整理成型,将进行腌制,用名贵四十多种香料卤制2-3小时捞出即可!